Berlin bez glutenu – gdzie zjeść i zrobić zakupy bez glutenu?

Berlin bez glutenu – sprawdzone restauracje, piekarnie i zakupy dla osób z celiakią

Jeśli szukasz europejskiego miasta, w którym dieta bezglutenowa nie oznacza ciągłego stresu i głodu, Berlin jest dobrym kierunkiem. Znajdziesz tu kilka piekarni bezglutenowych i kawiarni działających w formule 100% gluten free, wiele restauracji świadomych potrzeb osób z celiakią oraz dobrze zaopatrzone sklepy z regałami bezglutenowymi.

Oczywiście nie oznacza to, że można całkowicie wyłączyć czujność. Berlin bez glutenu to nie raj, w którym wszyscy wiedzą, co to jest dieta bezglutenowa, aż tak dobrze nie jest.

Ale w porównaniu z wieloma innymi europejskimi stolicami Berlin bez glutenu to spory wybór bezpiecznych miejsc. Potwierdzają to zarówno doświadczenia naszej społeczności, jak i liczne relacje osób podróżujących z celiakią.

A teraz - specjalnie dla Was - Magda (na zdjęciu powyżej), moja rozmówczyni najnowszego odcinka podcastu o celiakii i diecie bezglutenowej, pokazuje nam swoją prywatną mapę Berlina bez glutenu. Podaje adresy piekarni bezglutenowych i restauracji w Berlinie, ale wskazuje też trudności w bezglutenowych zakupach w stolicy Niemiec. Zapraszam do odsłuchania podcastu (link poniżej) i przeczytania artykułu wraz z polecajkami.

Najbezpieczniejszy wybór – miejsca 100% bezglutenowe

Podczas podróży czy wakacji bez glutenu zawsze polecam w pierwszej kolejności lokale całkowicie bezglutenowe. Dzięki temu nie trzeba zastanawiać się nad wspólnymi blatami, piecami czy ryzykiem przypadkowego zanieczyszczenia glutenem.

Dodatkowa kwestia to bariera językowa. Jeśli nie znamy bardzo dobrze języka niemieckiego, nie jesteśmy w stanie dokładnie wytłumaczyć kelnerowi czy szefowi kuchni, jakie produkty nam szkodzą i ustalić alternatywnych dań.

Pomocna może być karta celiakia POBERZ BEZPŁATNIE poniżej, która wydrukujesz sobie w dowolnym języku, zalaminujesz i pokażesz kelnerowi. Ale to i tak nie da 100% gwarancji w przypadku korzystania z ogólnej, nie specjalistycznej restauracji.

Na szczęście takich miejsc jest kilka niemal w każdej europejskiej stolicy, w Wiedniu, Berlinie (zobacz na dole poradnik Berlin bez glutenu) czy w Warszawie.

Najbezpieczniejszy wybór – miejsca 100% bezglutenowe

Tak przy okazji - w stolicy Polski polecam 100% bezglutenowa kawiarnię ze śniadaniami, lunchami i słodkościami Słodko i Słono Cafe w Wilanowie.

OSHIONE - tu każdy wraca

OSHIONE - To jedno z najnowszych odkryć polskich rodzin odwiedzających Berlin. Ta piekarnia bezglutenowa w Berlinie specjalizuje się w bezglutenowym pieczywie i francuskich wypiekach. Największe wrażenie robią croissanty oraz pain au chocolat. To właśnie dla nich wiele osób wraca tu kolejnego dnia.

- Ich chleb bezglutenowy jest pyszny, ale najbardziej smakują nam croissanty i pain au chocolat - chwali Magda Skowron, rozmówczyni najnowszego odcinka podcastu o celiakii i diecie bezglutenowej. - One są takie dobre, że aż ciężko uwierzyć, że są bezglutenowe!

Pain au chocolat – to znany na cały świat francuski wypiek, lekko słodka bułeczka z drożdżowego ciasta francuskiego z zawiniętymi w jej środku dwoma paseczkami czekolady.

Oshione ma dwie lokalizacje w Berlinie. Pierwsza mieści się przy Katzbachstraße 25, na pograniczu Kreuzbergu i Schönebergu, niedaleko Viktoriaparku i parku Gleisdreieck. Druga działa przy Weichselstraße 25, w okolicy Friedrichshain/Neukölln, wygodnej przy spacerach po bardziej alternatywnej części Berlina.

VELICIOUS CAFE - bez pszenicy, glutenu i vegan

VELICIOUS to wegańska i bezglutenowa kawiarnia/cukiernia w berlińskiej dzielnicy Friedenau.

- To była nasza pierwsza ulubiona piekarnia i cukiernia bezglutenowa w Berlinie - wspomina Magda Skowron, moja rozmówczyni. - Teraz jest to bardziej kawiarnia, ale w ofercie zostało smaczne pieczywo. Kupujemy tam głównie bułki (też mrożone).

To miejsce 100% bezglutenowe oraz bez skrobi pszennej bezglutenowej, potrawy są w pełni bezpieczne dla osób z celiakią. W ofercie są m.in. ciasta, torty, drobne wypieki, pieczywo, śniadania i dania dnia. Nawet osoby, które na co dzień nie jedzą wegańsko, często podkreślają, że wypieki smakują znakomicie. Kawiarnia prowadzi też sklep internetowy z pieczywem. Chleb kosztuje tam nawet 15 euro, a bagietka 5 euro, cały sernik - 64 euro.

Lokalizacja: przy Bundesallee 118 w dzielnicy Friedenau, w okręgu Tempelhof-Schöneberg. To spokojniejsza, mniej turystyczna część Berlina, więc najlepiej zaplanować wizytę specjalnie — na bezglutenowe śniadanie, kawę z ciastem albo zakup pieczywa na dalsze zwiedzanie.

VELICIOUS CAFE - bez pszenicy, glutenu i vegan

JUTE BÄCKEREI

JUTE BÄCKEREI - 100% bezglutenowa piekarnia w Berlinie. To też jedna z najbardziej rozpoznawalnych piekarni bezglutenowych w Berlinie, sama pamiętam, gdy trafiłam tam kilka lat temu.

Znajdziesz tu szeroki wybór chlebów, bułek, ciast i słodkich wypieków. To dobre miejsce, aby zaopatrzyć się w pieczywo na cały dzień zwiedzania miasta.

Lokalizacja: piekarnia bezglutenowa Jute Bäckerei mieści się przy Kopenhagener Straße 16 w dzielnicy Prenzlauer Berg – jednej z najbardziej klimatycznych części Berlina, pełnej kawiarni, butików i zielonych skwerów. W pobliżu znajdują się m.in. Mauerpark, słynny targ pamiątek i street foodu oraz liczne zabytkowe kamienice charakterystyczne dla dawnego Berlina.

Włoska restauracja bezglutenowa w Berlinie

TRATTORIA SENZA To pierwsza w Berlinie włoska restauracja deklarująca menu w 100% bezglutenowe i bezlaktozowe. W menu są włoskie klasyki – pasty, lasagne, bruschetty i desery – przygotowywane bez glutenu, dzięki czemu osoby z celiakią mogą zamawiać praktycznie z całej karty bez konieczności analizowania każdego składnika.

Restauracja nie jest czynna codziennie, sprawdź godziny otwarcia (link poniżej). Płatność: tylko kartą. W weekendy Trattoria Senza serwuje także włoski brunch – z bezglutenową focaccią, bruschettą, włoskimi serami, wędlinami i słodkimi wypiekami.

To rzadka okazja, by osoba z celiakią mogła bez obaw spróbować klasycznych włoskich smaków w całkowicie bezglutenowym wydaniu.

Lokalizacja: przy Hannoversche Straße 1 w samym sercu dzielnicy Mitte, kilka minut spacerem od Friedrichstraße, Wyspy Muzeów i Bramy Brandenburskiej.

Włoska restauracja bezglutenowa w Berlinie

100% bezglutenowa restauracja w Berlinie

SOUL KITCHEN HOUSE BERLIN - To jedna z nielicznych restauracji w Berlinie, która deklaruje, że w kuchni nie używa żadnych składników zawierających gluten, dzięki czemu osoby z celiakią nie muszą analizować każdego dania osobno.

Lokal serwuje kuchnię roślinną inspirowaną smakami świata, a w opiniach gości najczęściej pojawiają się pochwały za smak, kreatywność i bardzo świadome podejście do alergii pokarmowych.

To miejsce wyróżnia się tym, że jest pełnoprawną restauracją, gdzie można zjeść obiad lub kolację bez stresu związanego z zanieczyszczeniem glutenem. Warto jednak przed wyjazdem sprawdzić aktualne godziny otwarcia, ponieważ lokal nie działa codziennie.

Lokalizacja: restauracja znajduje się przy Sonntagstraße 25 w dzielnicy Friedrichshain, kilka minut spacerem od stacji Ostkreuz i niedaleko East Side Gallery, więc łatwo połączyć wizytę z zwiedzaniem tej części Berlina.

100% bezglutenowa restauracja w Berlinie

AERA BREAD

Nowoczesna piekarnia z dwoma lokalizacjami w Berlinie. Szczególnie ceniona za rzemieślnicze pieczywo i wypieki. Warto pojawić się rano, ponieważ najpopularniejsze produkty potrafią wyprzedać się jeszcze przed południem.

Dwie lokalizacje w Berlinie – przy Potsdamer Straße oraz Rosenthaler Straße w dzielnicy Mitte. Szczególnie wygodny dla turystów jest lokal przy Rosenthaler Platz, położony niedaleko Wyspy Muzeów, Hackescher Markt i Alexanderplatz. To dobre miejsce na śniadanie lub zakup pieczywa przed całym dniem zwiedzania Berlina.

GLUTANADA

To nie tylko piekarnia, ale także miejsce na śniadanie lub lunch. Lokal działa w formule 100% gluten free i oferuje zarówno wypieki, jak i dania obiadowe. W menu można znaleźć m.in. chleby, naleśniki bezglutenowe (rzadkość w Berlinie), a nawet tradycyjne niemieckie szpecle przygotowane bez glutenu.

FITCAKE BERLIN

Bismarckstraße 38,

Tu zjesz w Berlinie bez glutenu, ale bez gwarancji

Poniższe lokale oferują bezglutenowe menu, ale nie są to 100% lokale bezglutenowe.

To są raczej restauracje z opcjami bez glutenu, dlatego osoby z celiakią powinny przed zamówieniem zapytać o skład, osobne przygotowanie i ryzyko zanieczyszczenia glutenem.

AMRIT - Ma 4 restauracje w Berlinie: Kreuzberg, Mitte, Schöneberg i Potsdamer Platz.

CHUTNIFY – Sredzkistraße 43, 10435 Berlin, dzielnica Prenzlauer Berg.

SUZETTE CREPERIE - Pappelallee 15, 10437 Berlin, również Prenzlauer Berg.

QUE PASA - Cantina Mexicana Que Pasa przy Oranienburgerstr. 27, 10117 Berlin Mitte, między Friedrichstraße, Alexanderplatz i Hackescher Markt.

Tu zjesz w Berlinie bez glutenu, ale bez gwarancji

Podoba Ci się mój przepis? Chcesz wspierać rozwój portalu Bezglutenowamama.pl? Możesz kliknąć w ikonę poniżej, wypijmy razem dobrą kawę :)

KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Nick*

Treść wiadomości*

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Marta Krzyżanowska-Sołtysiak właściciela serwisu Bezglutenowamama.pl moich danych osobowych udostępnionych przeze mnie w formularzu na stronie internetowej www.bezglutenowamama.pl w celu publikacji komentarza oraz zgodnie z Polityką Prywatności oraz Regulaminem, z których treścią się zapoznałem i jest ona dla mnie jasna.

Bądź na bieżąco

Zapisz się

Używamy plików cookies, aby strona działała poprawnie oraz aby personalizować treści i mierzyć ruch. Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Możesz zaakceptować wszystkie, odrzucić opcjonalne lub dostosować ustawienia.

Preferencje cookies

Niezbędne Zawsze włączone – wymagane do działania serwisu.

Analityczne Pomagają zrozumieć, jak korzystasz ze strony.

Marketingowe Służą do personalizacji reklam i treści.

Menu

Blog

Berlin bez glutenu – gdzie zjeść i zrobić zakupy bez glutenu?