Celiakia, mikrobiota i mózg – co je łączy? Wnioski z konferencji

Najprostsze i najtańsze rzeczy naprawdę robią największą robotę dla naszego zdrowia. Sen, codzienny ruch, redukcja stresu, prosta dieta (u nas bezglutenowa) i dobrze dobrana suplementacja – to nie brzmi spektakularnie, ale właśnie na tym opiera się zdrowie jelit, mózgu i całego organizmu.

Nie unikniemy chorób, ale stylem życia możemy znacząco wpłynąć na ich przebieg – to najważniejszy wniosek, jaki przywiozłam z 4. edycji konferencji „Mikrobiota jest Kobietą”. Poniżej najważniejsze wnioski z wykładów.

Jedzmy grzyby codziennie

– Grzyby nie są bezwartościowe, jak kiedyś sądzono – podkreślała prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Bożena Muszyńska z Uniwersytetu Jagiellońskiego. – Ale jadalnych jest tylko 10% gatunków rosnących w lesie.

Co warto wiedzieć:

borowik szlachetny – jedno z najlepszych źródeł selenu,
pieczarka – źródło antyoksydantów,
soplówka jeżowata – wspiera układ nerwowy,
wszystkie grzyby – dostarczają białko, dają uczucie sytości (chityna) i mogą mieć potencjał antydepresyjny.

Kluczowe jest regularne spożycie: już ok. 2 g suszonych lub 10 g świeżych grzybów dziennie przynosi korzyści. – Na rynku przybywa suplementów z grzybami, ale trzeba wybierać produkty od sprawdzonych producentów – zaznaczała prof. Muszyńska, oceniając nowe mykobiotyki SANPROBI jako unikalne połączenie grzybów funkcjonalnych i szczepów probiotycznych.

Ruch to nie dodatek. To fundament

Łukasz Raróg, trener i szkoleniowiec, jasno powiedział: ruch nie jest elementem zdrowego stylu życia. On jest jego podstawą.

Najważniejsze:

nie intensywny trening, tylko codzienny umiarkowany ruch,
przy pracy siedzącej: aktywność co 1–2 godziny,
po posiłku: 15-minutowy spacer zamiast odpoczynku.

Ruch nie służy tylko spalaniu kalorii – uruchamia naszą biologię i reguluje metabolizm.

A jak ruch wspiera leczenie celiakii i innych chorób układu pokarmowego? Więcej na ten temat jest w podcaście o celiakii i diecie bezglutenowej na moim kanale na YouTube (kliknij poniżej).

Chorób nie unikniemy

Mgr. farm. Zosia Winczewska, podkreśliła coś bardzo ważnego: odporność budujemy latami – prostymi, codziennymi działaniami. Co ma znaczenie:

naturalne, nieprzetworzone jedzenie
sen
codzienna aktywność
redukcja stresu
suplementacja (witamina D, colostrum, laktoferyna, celowane probiotyki).

To wszystko wspiera mikrobiotę jelitową, która działa ogólnoustrojowo. – To, co dzieje się w jelitach, nie zostaje w jelitach – podkreśliła Zosia Winczewska.

Stan zapalny i insulinooporność – wspólny mianownik

Dr n. med. i n o zdr. Maja Czerwińska-Rogowska zwróciła uwagę, że wiele chorób (m.in. cukrzyca typu 2, otyłość, stłuszczenie wątroby) łączy przewlekły stan zapalny i insulinooporność. Dlatego kluczowe są:

aktywność fizyczna (zwłaszcza wysiłek oporowy),
styl życia,
odpowiednio dobrane probiotyki wspierające mikrobiotę jelitową.

Przykładem może być synbiotyk zawierający 7 szczepów, m.in. Bifidobacterium lactis W51, W52 czy Lactobacillus acidophilus W22.

Stan zapalny i insulinooporność – wspólny mianownik

Jedz prosto, ale różnorodnie

Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska podkreśliła, że objawy jelitowe bezpośrednio wpływają na stan psychiczny.

Co działa (m. in. przy IBS czy SIBO):

prosta dieta oparta na niskoprzetworzonych produktach,
różnorodność jedzenia– kluczowa dla mikrobioty.

A to właśnie różnorodna mikrobiota jest istotnym elementem funkcjonowania organizmu.

Pani profesor prowadzi ceniony kanał na YouTube, który Wam serdecznie polecam, słucham Jej wartościowych rozmów zawsze podczas biegania (@ProfesorStachowska).

Kto powinien leczyć pacjenta z celiakią?

Bardzo interesujący był wykład o psychogastroenterologii – podejściu, które łączy jelita i psychikę. Pacjent powinien być pod opieką zespołu:

gastroenterolog,
dietetyk,
psycholog,
fizjoterapeuta.

– Taka opieka jest skuteczniejsza i tańsza – podkreślał prof. dr hab. n. med. Wojciech Marlicz, prezes Polskiego Towarzystwa Gastroenterologiczego.

Kto powinien leczyć pacjenta z celiakią?

Odporność psychiczna zaczyna się w jelitach

Dr n. med. Agata Misera, psychiatra dziecięca, pokazała, jak stres wpływa na mózg:

pogarsza koncentrację,
nasila impulsywność,
osłabia funkcje poznawcze,
wprowadza organizm w stan ciągłego alarmu.

Badania pokazują, że psychobiotyki mogą wspierać:

równowagę emocjonalną,
odporność na stres,
jakość snu,
prawidłowe funkcjonowanie osi jelito – mózg,
prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego w sytuacjach stresowych.

Odporność psychiczna zaczyna się w jelitach

- Dodatkowo modulacja mikrobioty może wspierać funkcjonowanie układu nerwowego i ogólne funkcjonowanie organizmu - zaznaczyła dr n. med. Agata Misera podczas wykładu.

Mikrobiota i mózg

Wszystkie wykłady podczas 4. Edycji konferencji „Mikrobiota jest Kobietą” zmierzały ku jednej myśli: choroby układu pokarmowego (w tym celiakia), mikrobiota i mózg są ze sobą ściśle powiązane, a codzienne nawyki – jak dieta, ruch, sen i redukcja stresu – naprawdę wpływają na przebieg choroby i nasze samopoczucie. Zatem to styl życia jest kluczem do zdrowia.

W konferencji uczestniczyłam na zaproszenie marki SANPROBI, producenta m. in. bezglutenowych probiotyków.

Na zdjęciu: Bezglutenowa Mama po SANPROBI BIEGU KOBIET 8 marca 2026 z prof. Wojciechem Marliczem.

16. SANPROBI BIEG KOBIET

A następnego dnia po konferencji, w niedzielę 8 marca, pobiegłam w SANPROBI BIEGU KOBIET. Dostałam nawet smsem wyniki, choć nie mają dla mnie znaczenia bo biegam dla przyjemności. Wrzucam je poniżej dla dokumentacji😜 :

dystans: 5 km
liczba zawodniczek: 1,5 tys.
czas 32:31
czas wma: 28,53 s
open: 423
Wma open: 346
Wma age: 137
K40: 158

Ciekawe, jakbym wypadła w klasyfikacji seniorek astmatyczek z chwilowym zaostrzeniem choroby 😜 A gdyby ktoś mnie zachęcał do innych biegów, to zdecydowanie NIE.

Masówka to nie ta bajka, przy moim ADHD wolę biegać sama 👍 SANPROBI Bieg Kobiet to wyjątek- bo jestem u nich na konferencji medycznej i biegnę w ramach kobiecej solidarności ❤️👍

KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Nick*

Treść wiadomości*

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Marta Krzyżanowska-Sołtysiak właściciela serwisu Bezglutenowamama.pl moich danych osobowych udostępnionych przeze mnie w formularzu na stronie internetowej www.bezglutenowamama.pl w celu publikacji komentarza oraz zgodnie z Polityką Prywatności oraz Regulaminem, z których treścią się zapoznałem i jest ona dla mnie jasna.

Bądź na bieżąco

Zapisz się

Używamy plików cookies, aby strona działała poprawnie oraz aby personalizować treści i mierzyć ruch. Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Możesz zaakceptować wszystkie, odrzucić opcjonalne lub dostosować ustawienia.

Preferencje cookies

Niezbędne Zawsze włączone – wymagane do działania serwisu.

Analityczne Pomagają zrozumieć, jak korzystasz ze strony.

Marketingowe Służą do personalizacji reklam i treści.

Menu

Blog

Celiakia, mikrobiota i mózg – co je łączy? Wnioski z konferencji