Parówki bezglutenowe zapiekane w naleśnikach z mąki z czarnego ryżu! Wypróbuj nowy przepis Bezglutenowej Mamy!

Parówki bezglutenowe w czarnych naleśnikach: odważ się na kulinarne wyzwanie!

Mój najnowszy przepis: parówki bezglutenowe zapiekane w czarnych naleśnikach to nie tylko jedzenie. Przed Tobą paleta kolorów, eksplozja smaków i niezapomniana uczta dla podniebienia. Nie musisz być mistrzem kulinarnym, bo wykonanie jest genialnie proste!

Wypróbuj nowy przepis Bezglutenowej Mamy, a nie pożałujesz. Zachwyceni będą domownicy i goście, a ekipa w pracy zazdrośnie będzie zerkać do Twojego lunch boxa.

Oto parówki bezglutenowe zawinięte w delikatne naleśniki z mąki z czarnego ryżu. To idealne danie dla gości, na kolację lub do śniadaniówki!

Aby danie było naprawdę godne królowej, a jednocześnie sycące i zdrowe, kupiłam parówki bezglutenowe 100% mięsa marki Zyguła, a czarny ryż znalazłam w Lidlu.

Gotowy na kulinarne przygody? Dołącz do nas i spróbuj tej kolorowej uczty już dziś! Pora na nowe smaki, które na długo pozostaną w Twojej pamięci. Niech Twoje podniebienie tańczy ze szczęścia!

Składniki 8 czarnych naleśników bezglutenowych

120 g suchego czarnego ryżu, zmielonego w młynku do kawy
40 g skrobi bezglutenowej z tapioki lub ziemniaczanej
szczypta soli
3 jajka
240 ml gazowanej wody
4 łyżki oleju
8 parówek bezglutenowych o zawartości 100% mięsa (u mnie: parówki bezglutenowe marki Zyguła)

Wykonanie ciasta i smażenie

Zmiel ryż w młynku do kawy - do uzyskania drobno mielonej mąki czarnego ryżu.
W dużej misce wymieszaj mieloną mąkę z czarnego ryżu, skrobię bezglutenową oraz szczyptę soli.
Dodaj jajka do suchych składników i delikatnie je rozbij, a następnie wymieszaj wszystko razem mikserem. Powinieneś otrzymać gęste ciasto.
Stopniowo wlewaj gazowaną wodę do ciasta, ciągle mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Dodaj 4 łyżki oleju do ciasta i wymieszaj, aby dokładnie połączyć składniki.
Odstaw ciasto na 15 minut.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Możesz dodatkowo natłuścić patelnię odrobiną oleju, aby zapobiec przywieraniu naleśników.
Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię. Możesz pomóc w rozprowadzeniu ciasta po powierzchni patelni, aby uzyskać cienki naleśnik.
Smaż krótko naleśnik z jednej strony, aż będą widoczne bąbelki na powierzchni.
Następnie odwróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż go z drugiej strony przez około 30 sekund.
Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.

Zawijanie i pieczenie parówek bezglutenowych

Na stole przygotuj wszystkie składniki: naleśniki bezglutenowe z czarnej mąki ryżowej, 8 parówek.
Umieść jedną parówkę na środku każdego naleśnika.
Złóż dolną i górną krawędź naleśnika na parówce, a następnie zroluj go wzdłuż parówki, aby uzyskać zwiniętą rurkę.
Zawinięte parówki bezglutenowe umieść na blaszce do pieczenia. Upewnij się, że zamknięta strona naleśnika jest na dole, aby zapobiec rozluźnieniu się roladki podczas pieczenia.
Jeśli chcesz, oprósz roladki tartym serem żółtym lub pleśniowym.
Wstaw blaszkę z zawiniętymi parówkami do piekarnika nagrzanego do 180°C, grzałka góra-dół, środkowa półka.
Zapiekaj przez około 10-15 minut, aby parówki były dobrze podgrzane i naleśniki lekko się zarumieniły.
Podawaj gorące zapiekane parówki w naleśnikach z ulubionymi sosami, na przykład sosem jogurtowym, musztardą lub ketchupem.
Możesz także podać je z sałatką lub dodatkowymi warzywami dla pełniejszego smaku.
Spróbuj po mojemu: uwielbiam to danie z dodatkiem duuużej porcji pieczonych warzyw włoskich (cukinia, bakłażan, papryka, pomidorki)

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi i zdrowymi parówkami bezglutenowymi zapiekanymi w kolorowych naleśnikach z mąki z czarnego ryżu. To pożywne i atrakcyjne danie, które z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim!

Parówki bezglutenowe a'la sushi?

Ha, mam jeszcze jeden nietuzinkowy pomysł na to podanie tej potrawy!

Pokrój zapieczone rulony w plasterki i ułóż na talerzu jak ... sushi! Domownicy i goście będą zachwyceni! Aby jeszcze bardziej wzmocnić efekt WOW, pobaw się kolorami. Zobacz na zdjęciu obok, jak apetycznie wyglądają parówki bezglutenowe zapiekane w czarnych naleśnikach, ułożone na świeżej sałacie!

(*) Współpraca reklamowa.

KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Nick*

Treść wiadomości*

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Marta Krzyżanowska-Sołtysiak właściciela serwisu Bezglutenowamama.pl moich danych osobowych udostępnionych przeze mnie w formularzu na stronie internetowej www.bezglutenowamama.pl w celu publikacji komentarza oraz zgodnie z Polityką Prywatności oraz Regulaminem, z których treścią się zapoznałem i jest ona dla mnie jasna.