Z archiwum Bezglutenowej Mamy: o cukierni bezglutenowej Margita w warszawie, 2016 r.
Ta cukiernia bezglutenowa nie istnieje od kilku lat, ale zachowałam jej historię, wtedy to było najlepsze miejsce w Polsce!
Od kilku lat obiecywałam sobie, że jak wreszcie przyjadę do Warszawy samochodem, to dotrę do bezglutenowej cukierni Margita. Marzyłam, że usiądę z Zosią przy stoliku przy oknie, zamówimy kawę i bezglutenowe ciastko z kremem…. I w minioną sobotę nadszedł TEN dzień. Spełniłam marzenie, a jednocześnie zrobiłam mnóstwo zakupów.
Bezglutenowa cukiernio-piekarnia Margita mieści się z dala od centrum i nie tak łatwo dotrzeć tam autobusem. Mnie przynajmniej dotąd brakowało determinacji. Znam jednak smakoszy, który potrafią tam dotrzeć z drugiego końca Polski, nie zważając na pewien trud poruszania się komunikacją miejską. Do Margity zawitaliśmy w sobotę koło godziny 12.30. Niestety, półka z bezglutenowymi chlebami na zakwasie świeciła już o tej porze pustkami i pozostały tylko chleby bezglutenowe z mixów. Żałowałam, bo margitowe, bezglutenowe chleby na zakwasie są moim zdaniem najlepszym tego typu produktem w Polsce. Po prostu właściciele i personel osiągnęli mistrzostwo w wypieku bezglutenowego pieczywa.
Nie zabrakło natomiast ciastek z kremem. Zamówiliśmy ciasto bez jaj i mleka. Było słodkie, pachnące i mięciutkie. Do tego kawa – co prawda w jednorazowym kubeczku – za to dobra gatunkowo. Usiedliśmy przy oknie i delektowaliśmy się chwilą, tak ważną dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej. No bo powiedzcie sami, w której kawiarni celiak może zjeść prawdziwie bezglutenowe ciastko?
Po rozkosznej degustacji nadszedł czas na zakupy. Boskie, bo wszystkie produkty oferowane przez Margitę są bezglutenowe. Z uwagi na wakacje półki nie były zapełnione w 100%, ale i tak znalazłam sporo ciekawych produktów. Przede wszystkim w Margicie znajdziemy bezglutenowe wyroby niemal wszystkich firm. Zdziwiło mnie jednak, że brakowało tam produktów Glutenexu – najstarszej dużej bezglutenowej firmy w Polsce. Była natomiast silna reprezentacja bezglutenowej firmy Celiko. Znalazłam mieszanki do wypieku, batony Frupp, bezglutenowe oranżady w proszku, bezglutenowe kremy do tortów, bezglutenowe budynie, kisiele i galaretki. Co ciekawe, mieszanki do wypieku chlebów i ciast Celiko miały doskonałą cenę. W marketach musimy za nie zapłacić około 4 zł, natomiast w Margicie kosztują 3 zł.
W ogóle ceny bezglutenowych produktów w Margicie są bardzo przystępne, zwłaszcza jak na stolicę. O wiele drożej jest w marketach…. Co jeszcze ciekawego znalazłam w Margicie? Bogatą ofertę bezglutenowych czeskich produktów Pro BIO, duży wybór bezglutenowych przypraw i bakalii, ogromny regał z bezglutenowymi makaronami. No i wreszcie bezglutenowe pączki i bezglutenowe ciasta – chluba Margity. Bezglutenowe ciasta czekoladowe, makowiec bezglutenowy, grzanki bezglutenowe, mufiny gryczane (boskie, po prostu boskie).
A tak serio – taka bezglutenowa piekarnia w okolicy naszych domów oznaczałaby, że już nie musielibyśmy codziennie wypiekać bezglutenowych chlebów ani bułek, odparowywać ich lub grzankować. PS Wpis nie jest reklamą piekarni-cukierni Margita, tylko moja subiektywną relacją. Galeria zdjęć z bezglutenowej cukiernio-piekarni Margita w Warszawie.
Blog
