Monitorowanie diety bezglutenowej sprawia wielu osobom kłopoty. Bowiem nie wszyscy chorzy na celiakię odczuwają zauważalne objawy po jednorazowym spożyciu glutenu (mimo, że w ich organizmie dochodzi do stanu zapalnego). Inni z kolei mają stale podwyższony poziom przeciwciał związanych z celiakią. Jak wykryć, które produkty nam szkodzą, gdzie popełniamy błędy w diecie bezglutenowej lub gdzie i kto nas podtruwa? O praktycznej stronie monitorowania diety bezglutenowej będzie można posłuchać już 10 czerwca w Lesznie, podczas wykładu Marka Witkowskiego z Euroimmun Polska. Na stoisku konsultacyjnym firmy Euroimmun będą czekać również konkursy i atrakcyjne nagrody. Do wygrania będą m. in. testy do samodzielnego monitorowania diety bezglutenowej – Gluten Detect.
Blog
KOMENTARZE