Hurra! w Gliwicach powstała naturalna, bezglutenowa piekarnia WOLNA, to odział kultowej Wolnej z Poznania! Jest świeży chleb bezglutenowy, słodkie wypiek i mini market.
Mieszkańcy i turyści mogą od wtorku do piątku kupić doskonałe pieczywo bezglutenowe, w tym opcje keto, na zakwasie, niski indeks glikemiczny czy bez cukru. Podobne warianty są w słodkich wypiekach - a wszystko powstaje z dobrych i naturalnych składników.
Tak, WOLNA piekarnia bezglutenowa w Gliwicach przy ul. Dworcowej (wejście od ul. Barlickiego) to kolejne wspaniałe miejsce na bezglutenowej mapie Polski. Osobiście tam byłam 😋 - zaparkowałam w pobliżu, na parkingu sklepu JYSK (w podwórzu).
Ktokolwiek spróbował chleb bezglutenowy z piekarni WOLNA ten wie, że jadł prawdziwy zdrowy chleb. I wraca, bo tego smaku nie da się zapomnieć.
Pieczywo z WOLNEJ to rzemieślnicze wypieki, powstające ze 100% naturalnych składników, w surowców wysokiej jakości, oczywiście 100% bezglutenowych. Piekarnia nie używa mieszanek, a mimo to chleby, bułki i wszelkie inne wypieki słone i słodkie są elastyczne, miękkie, o znakomitej konsystencji i strukturze.
W tych wypiekach są jedynie zdrowe mąki jednorodne, takie jak gryczana, owsiana, ryżowa, tapiokowa, sorgo, teff, mąka jaglana, skrobia ziemniaczana.
Do tego drożdże lub zakwas bezglutenowy, ocet jabłkowy, ziarna, suszone pomidory suszone czy oliwki - w zależności od rodzaju chleba, błonniki, sól, odrobina cukru (nie jest obecny we wszystkich rodzajach pieczywa). Czego chcieć więcej?
To właśnie naturalny i zdrowy skład oraz świetny smak chleba i bułek sprawiają, że piekarnia bezglutenowa WOLNA w Gliwicach to stały punk na mapie wielu mieszkańców, nie tylko tych na diecie bezglutenowej.
Piekarnię bezglutenową WOLNA w Gliwicach odwiedzają osoby, dla których ważne jest prawdziwe, zdrowe i smaczne jedzenie. Wielu klientów w ogóle nie musi być na diecie bezglutenowej, a mimo to wybierają właśnie pieczywo z WOLNEJ.
Twórczyni piekarni bezglutenowej WOLNA podkreśla, że wypieka takie pieczywo i słodkości, które sama zawsze chciała jeść, a nie można ich było nigdzie kupić ....
Piekarnia WOLNA w Gliwicach to nie tylko chleby, bułki czy bagietki, ale też słodkie wypieki bezglutenowe: ciastka, muffiny, chałki, drożdżówki, placki, babki, rogaliki - wszystko również powstaje z naturalnych i wysokogatunkowych składników.
Wysoka jakość surowców to jedna z przyczyn, dla których WOLNA nie jest tania jak Biedronka czy Lidl. To manufaktura, mała rzemieślnicza piekarnia, stawiająca na świeżość i jakość, a nie przemysłowy moloch. To ma wpływ na cenę.
Klienci doceniają, że w WOLNEJ mogą kupić nie tylko świeże wypieki bezglutenowe, na zakwasie, keto, bez cukru itd. - ale również produkty bezglutenowe innych marek, na co dzień potrzebne w kuchni.
Na regałach są więc makarony, doskonałe przyprawy MAGROS, wiele produktów marki Pięć Przemian, proszek do pieczenia, mąki jednorodne, mieszanki na naleśniki, musli, batony i przekąski.
Piekarnia bezglutenowa WOLNA w Gliwicach to też miejsce spotkań osób na diecie bezglutenowej - ile tu zostało zawartych nowych znajomości!
Piekarnia WOLNA we wszystkich swoich punktach (Poznań, Wrocław, Opole, Katowice, Gliwice, Swarzędz, Leszno) wprowadziła KARTĘ BEZGLUTENOWCA. Każdy, kto udokumentuje (karta ze szpitala, zaświadczenie lekarskie), że ma celiakię, kupuje chleb bezglutenowy taniej o 1,50 zł. Brawo, nikt inny w Polsce nie robi takiego ukłonu wobec chorych na celiakię!
Gdy w połowie lutego 2025 r. dotarłam do piekarni WOLNA w Gliwicach, nie spodziewałam się spotkać tam tylu znajomych (to znaczy osoby, które mnie znały z Facebooka lub Instagrama czy TikToka)! I na tym polega fenomen takiej piekarni: przyciąga ludzi na diecie bezglutenowej z danego miasta, co oznacza, że można tam poznać bratnie dusze - a to zdecydowanie ułatwia bezglutenową codzienność.
A Ty znasz już WOLNĄ piekarnię bezglutenową w Gliwicach? Co tam najczęściej kupujesz?
KOMENTARZE