Już 7 marca 2026 r. odbędzie się 4. edycja konferencji „Mikrobiota jest Kobietą” – wydarzenia, które na stałe wpisało się w kalendarz spotkań poświęconych zdrowiu jelit i osi jelitowo - mózgowej. Wśród prelegentów są wybitni eksperci: gastroenterolodzy, psychiatrzy, psycholodzy, farmaceuci i specjaliści od żywienia - a to dziedziny ściśle związane również z celiakią.
Dlatego warto się zapisać, tym bardziej, że udział online jest bezpłatny. Czyli możesz usiąść z kawą w domu i dostać solidną porcję wiedzy o jelitach i mikrobiocie – bez biletu, bez dojazdów, bez jakichkolwiek kosztów.
Na konferencji "Mikrobiota jest Kobietą" będę osobiście już po raz trzeci i mam nadzieję zdobyć sporo aktualnej wiedzy, którą potem chętnie podzielę się z Wami na blogu.
Wezmę też udział w 16. edycji SANPROBI Biegu Kobiet, może ktoś z Was zechce dołączyć? Trwają jeszcze zapisy, a sam bieg, podobnie jak konferencja, odbędzie się tradycyjnie w Szczecinie, gdzie SANPROBI ma swoje laboratoria i pracownie badawcze.
Mikrobiota to ogół mikroorganizmów (głównie bakterii, ale też wirusów, grzybów) naturalnie zasiedlających organizm człowieka – przede wszystkim jelita. Na skład mikrobioty wpływa m. in. sposób żywienia, aktywność fizyczna, sen i przewlekły stres - o tym właśnie będzie mowa na konferencji.
Mikrobiota jest nierozłącznie związana z celiakią, odpowiada m. in. za:
Wiele badań pokazuje, że jelita to nie tylko trawienie. To centrum dowodzenia, które komunikuje się z mózgiem, układem immunologicznym i całym organizmem. Dlatego powstało określenie: oś jelitowo - mózgowa.
Udział online w konferencji "Mikrobiota jest Kobietą" jest bezpłatny - skorzystaj z rzetelnej wiedzy, przekazanej przez ekspertów, za którymi stoi nauka i wieloletnie badania.
Jak wspomniałam, dla dzieci i dorosłych chorym na celiakię mikrobiota jest bardzo bliskim tematem.
W celiakii mamy bowiem do czynienia z: przewlekłym stanem zapalnym jelita cienkiego, zaburzeniem bariery jelitowej, często zmienionym składem mikrobioty, ryzykiem niedoborów wpływających na odporność.
Dlatego odbudowa jelit na diecie bezglutenowej to nie tylko ścisła dieta bezglutenowa oparta na modelu śródziemnomorskim, ale także: wsparcie mikrobioty, odpowiednia podaż błonnika, mądre podejście do probiotyków, redukcja stresu.
Dlatego ta konferencja jest wartościowa także dla osób z celiakią i innymi chorobami autoimmunologicznymi. Bo pokazuje jelita w szerszym, systemowym ujęciu.
A jakie będą konkretne tematy wykładów?
Zobacz pełen program na dole wpisu.
Następnego dnia, w niedzielę 8 marca, odbędzie się jeszcze jedno, niecodzienne wydarzenie. Ulicami Szczecina przebiegną kobiety, uczestniczki 16. edycji SANPROBO Biegu Kobiet 2026.
Do wyboru są dwie kategorie: bieg na 5 km lub nordic walking, są też minibiegi dla dzieci
W biegu wystartuję po raz drugi, i choć na co dzień nie biegam grupowo, tylko w lesie - w samotności i ciszy, bez liczenia czasu i ścigania się z kimkolwiek, tutaj robię wyjątek. Pobiegnę, ale jak zawsze w swoim tempie, nie dla wyniku (choć umiem biec szybko), ale dla siebie i innych kobiet.
Bo to Bieg Kobiet - promujący kobiecą solidarność, aktywny styl życia, siłę, zdrowie, radość z ruchu oraz zachętę do świadomej troski o siebie. To wartości, które są mi bardzo bliskie w życiu prywatnym i zawodowym.
Zapisy na SANPROBI Bieg Kobiet trwają do 24 lutego (link poniżej). Zapisz się i dołącz do Bezglutenowej Mamy ❤️, a swoich przyjaciół, mężów, partnerów, braci - zaproś do kibicowania na trasie.
W Szczecinie spędzę cały weekend i obowiązkowo - podobnie jak rok temu - odwiedzę rzemieślniczą piekarnię bezglutenową Lady Baker. To raj na ziemi i miejsce bardzo przyjazne mikrobiocie jelitowej ❤️
W Lady Baker powstają bezglutenowe chleby i bułki na zakwasie oraz na drożdżach, słodkie i słone wypieki, pierogi, pizza i wiele innych dań - a wszystko jest wypiekane z mąk jednorodnych o dobrych wartościach odżywczych (nie są to zapychające skrobie i tania mąka ryżowa czy kukurydziana). To prawdziwe zdrowe jedzenie, bogate w błonnik i substancje odżywcze, a jednocześnie pyszne.
Piekarnia bezglutenowa Lady Baker w Szczecinie to dzieło Izy, która ma celiakię od kilkunastu lat i jest inżynierem produkcji. Gdy w 2004 r. przeszła na dietę bezglutenową, płakała, jedząc gotowy chleb.
Tak marzyła o dobrym pieczywie bez glutenu na zakwasie, że zaczęła tworzyć przepisy, a wreszcie w czasie pandemii otworzyła w Szczecinie piekarnię bezglutenową (stacjonarną i wysyłkową), a także kawiarnię, gdzie na miejscu można zjeść pizzę, pierogi i znakomite ciasta.
W konferencji "Mikrobiota jest Kobietą" wezmę udział stacjonarnie, na zaproszenie marki SANPROBI, która wspiera mój podcast o celiakii i diecie bezglutenowej.
KOMENTARZE