Blog
- Przepisy
- Strefa dziecka
-
Wakacje
- Hiszpania bez glutenu
- Wakacje bez glutenu za granicą
- Międzygórze Alpejski Dwór 2019
- Specjalistyczne kolonie z dietą bezglutenową
- Ferie bez glutenu
- Sanatoria z dietą bezglutenową
- Bezglutenowa Mama rekomenduje
- Dokąd na wakacje?
- Bezglutenowe wyprawy
- Restauracje
- Gdzie jeść
- Wyjazdy
-
Warsztaty
- IV Ogólnopolski Dzień Diety Bezglutenowej 2022 r.
- Wrocław
- Prywatne warsztaty z Bezglutenową Mamą
- Warsztaty bezglutenowe w Moich Tatrach
- Certyfikat "Gotujemy bez glutenu"
- Szkolenia w szpitalach i sanatoriach
- Willa Wzgórze Poręba
- Warsztaty z uczniami
- Jelenia Góra
- Piła
- Katowice
- Zielona Góra
-
Leszno
- Dzień Dziecka z Bezglutenową Mamą 2021 w Lesznie
- Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2019
- Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej
- Wielkanocne warsztaty 2019
- Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2018
- Biblioteka - Magiczny Dwór bez glutenu
- Warsztaty pieczenia pierniczków 2017
- Warsztaty pieczenia chleba 2016
- Zdrowa kuchnia bez glutenu
- Bezglutenowa Wielkanoc 2017
- Zdrowa śniadaniówka
- Leszno Balviten 2015
- Warsztaty Leszno IV 2015
-
Poznań
- Słodkie Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2021
- Konferencja o celiakii Poznań 2019
- Konferencja Poznań 2018
- Mikołajki w Muzeum Rolnictwa w Szreniawie 2017
- Warsztaty w Oberży Pod Dzwonkiem
- Smaczne Mikołajki z Glutenexem Poznań 2015
- Warsztaty Friendly Food Poznań VI 2015
- Poznań po czesku 2014 r. - warsztaty
- O zakupach
- Video i Podcasty
- Moje książki
- Pozostałe
![](youtube.com/embed/cPRhtN-OY8g?si=U_r-mOmhinOvQ09y" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>rn</div>","module":"ModulCodeBlock"},"5":{"onoff":"1","module":"ModulKawka"},"6":{"onoff":"1","obraz":"niedobor-zelaza-u-dzieci-z-celiakia-1.webp","title":"Dlaczego dzieci z celiakiu0105 su0105 narau017cone na niedobu00f3r u017celaza?","content":"<p>W tym odcinku podcastu o celiakii i diecie bezglutenowej rozmawiam z <b>dr n. med. i n. o zdr. Annu0105 Rychter</b> z Katedry i Kliniki Gastroenterologii, Dietetyki i Choru00f3b Wewnu0119trznych Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. </p><p> Wyjau015bniamy, dlaczego celiakia zwiu0119ksza ryzyko niedoboru u017celaza u dzieci, jakie sygnau0142y powinny zaniepokoiu0107 rodzicu00f3w oraz ktu00f3re badania pomagaju0105 odpowiednio wczeu015bnie wykryu0107 problem. </p><p>Pan doktor wyjau015bnia, dlaczego uszkodzenie kosmku00f3w jelitowych mou017ce utrudniau0107 wchu0142anianie u017celaza z pou017cywienia. </p><p>Tu0142umaczy, dlaczego nawet po rozpoczu0119ciu leczenia dietu0105 bezglutenowu0105 organizm potrzebuje czasu na regeneracju0119 i odbudowanie zapasu00f3w.u00a0 </p><p>I u017ce na poziom u017celaza wpu0142ywaju0105 ru00f3wnieu017c sposu00f3b odu017cywiania, okres intensywnego wzrostu, aktywnou015bu0107 fizyczna, a u nastolatek taku017ce rozpoczu0119cie miesiu0105czkowania.</p>","module":"ModulTekstZeZdjeciemPoLewej"},"7":{"onoff":"1","url":"https://open.spotify.com/episode/5DQJzwoKP4ffIW2BrizAZf?si=90020ae3f1f44cb9","title":"Wolisz Spotify? Tu odsu0142uchaj i obejrzyj odcinek podcastu o u017ceazie i celiakii","target2":"_blank","follow2":"dofollow","module":"ModulPrzycisk"},"8":{"onoff":"1","include":{"1":{"name":"pomaga na wchlanianie zelaza celiakia u dziecka sanprobi ibs","galeria":"pomaga-wchlanianie-zelaza-sanprobi-ibs.webp"}},"module":"ModulSlider"},"9":{"onoff":"1","title":"Co mou017ce poprawiu0107 wchu0142anianie u017celaza?","obraz":"co-jesc-przy-niedoborach-zelaza-dieta-bezglutenowa.webp","content":"<p>Dr Anna Rychter zdradza ru00f3wnieu017c, co mou017ce wspomagau0107 wchu0142anianie u017celaza u2013 zaru00f3wno tego dostarczanego wraz z pou017cywieniem, jak i przyjmowanego w postaci preparatu00f3w. Opowiada o laktoferynie oraz doku0142adnie przebadanym szczepie probiotycznym <b><i>Lactiplantibacillus plantarum</i> 299v</b> (LP299V). </p><p>Wyjau015bnia, w jaki sposu00f3b mogu0105 one wspierau0107 przyswajanie u017celaza, a taku017ce pomagau0107 ograniczau0107 dolegliwou015bci ze strony uku0142adu pokarmowego, ktu00f3re niekiedy pojawiaju0105 siu0119 podczas suplementacji. </p><p>To cenna wiedza szczegu00f3lnie dla rodzicu00f3w dzieci, ktu00f3re u017ale toleruju0105 tradycyjne preparaty u017celaza.</p><p>W rozmowie przeu0142amujemy teu017c mit o czerwonym miu0119sie i wu0105tru00f3bce jako najwau017cniejszych u017aru00f3du0142ach u017celaza w pou017cywieniu. Owszem, one zawieraju0105 najwiu0119cej dobrze przyswajalnego u017celaza (hemowego), ale przecieu017c nie podamy dziecku codziennie tatara, wu0105tru00f3bki i pieczeni wou0142owej, bo nadmiar czerwonego miu0119sa nie jest wskazany. </p><p>I tu pani doktor otwiera furtku0119 dla u017celaza rou015blinnego (hemowego), ktu00f3rego sporo jest w <b>stru0105czkach, w komosie ryu017cowej, kaszy gryczanej i jaglane</b>j, pestkach dyni, suszonych pomidorach i ... tymianku. Posu0142uchajcie!</p>","module":"ModulTekstZeZdjeciemPoPrawej"},"10":{"onoff":"1","url":"https://youtu.be/cPRhtN-OY8g?si=oaSSSw1aOKCX36qn","title":"Kliknij i posu0142uchaj, jak podbiu0107 u017celazo w diecie bezglutenowej","target2":"_blank","follow2":"dofollow","module":"ModulPrzycisk"},"11":{"onoff":"1","include":{"1":{"name":"niedobu00f3r u017celaza u dziecka z celiakiu0105 co pomaga","galeria":"komosa-ryzowa-balviten-bez-glutenu2.webp"}},"module":"ModulSlider"},"12":{"onoff":"1","url":"https://youtu.be/I0J1C1AGmu8?si=4xHkzHzvcwRrQ1WW","title":"Zobacz kolonie bezglutenowe od u015brodka. Dlaczego dzieci do nas wracaju0105?","target2":"_self","follow2":"dofollow","module":"ModulPrzycisk"},"13":{"onoff":"1","title":"Jak rozpoznau0107 niedobu00f3r u017celaza u dziecka z celiakiu0105?","obraz":"niedobory-zelaza-na-diecie-bezglutenowej.webp","content":"<p>Wau017cna informacja: niedobu00f3r u017celaza nie zawsze od razu prowadzi do anemii. </p><p>Wynik morfologii (m. in. poziom hemoglobiny) mou017ce byu0107 jeszcze prawidu0142owy, podczas gdy zapasy u017celaza w organizmie su0105 juu017c niewielkie. Jednym z badau0144 pomocnych w ich ocenie jest oznaczenie poziomu ferrytyny - a lekarze niestety nie zawsze to sprawdzaju0105.... </p><p> W podcau015bcie rozmawiamy miu0119dzy innymi o: objawach niedoboru u017celaza i anemii u dzieci, o najlepszych u017aru00f3du0142ach u017celaza w diecie bezglutenowej, i ou00a0 tym, dlaczego same buraki i szpinak nie wystarczu0105.</p><p>Jest teu017c mowa o produktach, suplementach i sku0142adnikach poprawiaju0105cych wchu0142anianie u017celaza, sposobach ograniczania skutku00f3w ubocznych suplementacji, zwiu0119kszonym ryzyku niedoboru00f3w u miesiu0105czkuju0105cych nastolatek z celiakiu0105, znaczeniu regularnych badau0144 kontrolnych.</p><p>To wiedza, ktu00f3rej naprawdu0119 potrzebuju0105 rodzice dzieci chorych na celiakiu0119.u00a0</p>","module":"ModulTekstZeZdjeciemPoPrawej"},"14":{"onoff":"1","title":"Co mou017ce poprawiu0107 wchu0142anianie u017celaza u dziecka z celiakiu0105?","content":"<p>u015acisu0142a dieta bezglutenowa jest jedynu0105 metodu0105 leczenia celiakii, jednak samo wyeliminowanie glutenu nie zawsze wystarcza, aby szybko wyru00f3wnau0107 wszystkie niedobory. </p><p>Potrzebne su0105 ru00f3wnieu017c dobrze zbilansowana dieta, kontrolowanie stanu zdrowia dziecka oraz u2013 jeu015bli lekarz uzna to za konieczne u2013 odpowiednio dobrana suplementacja lub leczenie preparatem u017celaza. </p><p>Uwaga! Nie warto podawau0107 u017celaza dziecku na wu0142asnu0105 ru0119ku0119. Najpierw naleu017cy wykonau0107 odpowiednie badania, a ich wyniki omu00f3wiu0107 z lekarzem, ktu00f3ry zdecyduje, czy leczenie jest potrzebne i jak du0142ugo powinno trwau0107. </p><p>Jeu015bli jesteu015b rodzicem dziecka z celiakiu0105 albo dopiero poznajesz zasady u017cycia z tu0105 chorobu0105, ten odcinek pomou017ce Ci zrozumieu0107, dlaczego regularne badania su0105 tak wau017cne. Wczesne wykrycie niedoboru u017celaza mou017ce zapobiec rozwojowi anemii i zwiu0105zanym z niu0105 konsekwencjom, takim jak zmu0119czenie, osu0142abienie, bladou015bu0107, rozdrau017cnienie czy problemy z koncentracju0105. </p><p>Posu0142uchaj cau0142ego odcinka i dowiedz siu0119, jak mu0105drze zadbau0107 o poziom u017celaza u dziecka z celiakiu0105. </p><p>Czy u Twojego dziecka z celiakiu0105 wykryto kiedyu015b niedobu00f3r u017celaza lub anemiu0119? Podziel siu0119 swoim dou015bwiadczeniem w komentarzu.u00a0u00a0</p>","module":"ModulTekstZeZdjeciemPoLewej"},"15":{"onoff":"1","url":"https://open.spotify.com/episode/5DQJzwoKP4f)
